Mempersiapkan Freezer Anda Sebelum Thanksgiving
Mungkin Anda memiliki rapat penting di kantor sebelum Thanksgiving, atau banyak kostum yang harus dibuat untuk drama sekolah. Baik Anda mengadakan pesta atau membawa hidangan untuk dibagikan, kami punya solusinya. Hidangan ini dapat langsung disiapkan (dari lauk hingga hidangan penutup) dan dibekukan untuk nanti. Kami akan menjelaskan cara menyiapkannya untuk Thanksgiving, sehingga Anda dapat menikmati hidangan rumahan meskipun waktu Anda terbatas. Tidak perlu berterima kasih kepada kami di Hari Thanksgiving: kepuasan mengetahui kami dapat membantu Anda makan dengan baik sudah cukup.
Kami suka tips brilian ini! Anda bisa langsung merakit casserole dan memanggangnya di Hari Thanksgiving, atau membungkusnya, membekukannya, dan melupakannya hingga satu jam sebelum acara. Kemudian, cukup buka bungkusnya dan panggang langsung dari freezer. Menambahkan bawang tumis di menit terakhir akan memberikan sentuhan istimewa dan unik.
Saus Kalkun Siap Saji
Meskipun Anda tidak membekukan apa pun sebelumnya, Anda bisa mempertimbangkan untuk menyiapkan dan membekukan saus menggunakan metode gravitasi. Mengapa? Mari kita ambil contoh saus klasik. Kalkun sudah dikeluarkan dari oven, jadi sudah terlambat untuk menghangatkannya. Sementara itu, Anda mungkin sudah menikmati satu atau dua gelas prosecco, atau bahkan koktail, dan saatnya untuk menyaring lemak dari loyang panggang untuk membuat sausnya. Apakah Anda berencana menggunakan 60 ml atau 90 ml tepung? Tekanannya meningkat; siapa yang mau repot-repot? Dengan saus siap saji, Anda hanya perlu memanaskannya dan mengocoknya dengan pengocok kawat. (Tips: Lain kali, gunakan loyang antilengket untuk empat orang untuk membuat sausnya, jadi Anda akan selalu punya stok di freezer.)
Isian Sosis dan Roti Jagung
Isian ini adalah salah satu hidangan Thanksgiving langka yang semakin lezat seiring waktu: dapat dibekukan (tanpa telur) beberapa minggu sebelumnya, sehingga bahan-bahannya melunak dan roti menyerap semua rasanya. Isian Anne, dengan sosis, roti jagung, dan rempah-rempahnya, sangat cocok dipadukan dengan hidangan Thanksgiving apa pun. Versinya tidak menggunakan telur. Keluarkan dari freezer sehari sebelumnya dan panggang di loyang sebelum hidangan utama.
Roti Gulung Parker House
Roti dan roti gulung sangat penting di Hari Thanksgiving. Mudah dibuat dalam jumlah banyak, sangat berguna untuk menghabiskan hingga tetes terakhir. Roti gulung Alex akan menjadi tambahan yang menyenangkan di sepanjang hidangan dan sempurna untuk membungkus sisa makanan keesokan harinya. Siapkan adonan dan bekukan hingga tiga minggu sebelumnya; setelah itu, Anda hanya perlu mencairkannya sehari sebelumnya dan memanggang roti gulung di hari yang sama.
