Diskusi tentang kefir dan manfaat kesehatannya. Apa Itu Kefir? Kefir adalah minuman fermentasi yang asam dan mirip yogurt, dibuat dari susu sapi atau air dan biji kefir, sejenis starter yogurt dengan tekstur gelatin dan warna putih hingga kuning. Kefir secara tradisional dibuat dari susu sapi, tetapi juga dapat dibuat dari…