Pai Maple “Tanpa Labu” ala Alison Roman: Manis, Kaya Rasa, dan Elegan Resep ini datang dari buku Sweet Enough karya Alison Roman (Hardie Grant, £28), yang kembali menghadirkan pendekatan unik terhadap hidangan penutup klasik. Alih-alih menggunakan labu seperti pai tradisional musim gugur, resep ini justru mengandalkan sirup maple sebagai bintang…
Mini Baked Alaska: Dessert Elegan yang Menggabungkan Panas dan Dingin Mini Baked Alaska ini adalah versi kecil dari hidangan klasik yang penuh teknik dan kejutan rasa. Resep ini merupakan karya dari produser kuliner Pollyanna Coupland yang menghadirkan kombinasi unik antara es krim cokelat berbumbu, sponge cokelat lembut, selai raspberry beku,…