Terlepas dari apa yang mungkin ditunjukkan video TikTok terbaru, Anda bisa saja mengonsumsi serat secara berlebihan – berikut hal-hal yang perlu diingat ketika mencoba mendapatkan lebih banyak nutrisi penting ini.
Tren media sosial terbaru, fibermaxxing, memicu minat terhadap apa yang telah dikatakan para ahli nutrisi selama beberapa dekade – makan lebih banyak serat. Namun, kapankah sebenarnya terlalu banyak?
Banyak orang Amerika gagal memenuhi kebutuhan serat mereka, yang biasanya terkait dengan pola makan keseluruhan yang kurang mengandung makanan nabati. Serat merupakan komponen penting dari banyak, tetapi tidak semua karbohidrat. Buah-buahan, sayur-sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, polong-polongan, dan biji-bijian utuh adalah sumber yang paling bergizi. Makanan-makanan ini tidak hanya menawarkan serat, tetapi juga mengandung beragam vitamin, mineral, dan elektrolit lain yang penting bagi kesehatan dalam banyak hal.
Mendorong orang untuk mengonsumsi lebih banyak serat adalah praktik lama para ahli diet terdaftar seperti saya, tetapi kenyataannya Anda mungkin harus menginvestasikan waktu dan upaya untuk fibermeeting, bukan fibermaxxing.
Apa Itu Fibermaxxing?
Sama sekali tidak ilmiah, tetapi sepenuhnya terinspirasi oleh TikTok, “fibermaxxing” melibatkan konsumsi makanan kaya serat secara terus-menerus atau kombinasi makanan dan suplemen serat. Jumlah pasti serat yang memenuhi syarat sebagai “maxxing” belum ditetapkan dengan pasti, tetapi kisaran umumnya berkisar antara 25 hingga 40 gram per hari, yang sejalan dengan rekomendasi yang telah ditetapkan. Mengonsumsi serat setiap hari membantu meningkatkan kesehatan usus dan mengatur pencernaan, tetapi ada cara yang benar dan salah untuk meningkatkan asupan Anda.
Seperti banyak tren terkait nutrisi, tidak banyak panduan tentang cara terbaik untuk meningkatkan asupan serat untuk fibermaxxing. Dalam gaya “budaya diet” yang sebenarnya, banyak orang bertujuan untuk mencapai target yang lebih tinggi dan mengonsumsi serat dalam jumlah berlebihan, seringkali hingga lebih dari 50 gram per hari.
Manfaat fibermaxxing yang digembar-gemborkan meliputi kontrol gula darah yang lebih baik, kontrol berat badan, dan pencernaan yang lebih baik, yang semuanya dapat berkontribusi pada penurunan risiko penyakit kronis. Kabar baiknya adalah terdapat bukti berbasis penelitian yang mendukung klaim ini. Tidak diragukan lagi bahwa mengonsumsi serat memiliki manfaat kesehatan, tetapi seperti banyak aspek ilmu gizi lainnya, lebih banyak (dan lebih banyak lagi) tidak selalu lebih baik.
Apa yang Terjadi Jika Anda Mengonsumsi Serat Terlalu Banyak?
Jadi, apa yang terjadi pada tubuh Anda jika Anda benar-benar mengonsumsinya secara berlebihan? Dan apakah ada yang namanya makan lebih banyak serat terlalu cepat? Meskipun fungsi serat dalam tubuh bermanfaat dan penting, peningkatan asupan yang tajam dan cepat dapat menyebabkan beberapa efek samping gastrointestinal yang sangat tidak menyenangkan dan tidak nyaman. Untuk mencapai target harian yang tinggi, suplemen serat juga dapat menjadi bagian dari protokol fibermaxxing. Mengonsumsi terlalu banyak suplemen seperti psyllium atau inulin juga dapat menimbulkan konsekuensi yang tidak menyenangkan.
Karena serat memengaruhi pencernaan, peningkatan sebaiknya dilakukan secara bertahap. Gejala peningkatan asupan serat yang terlalu drastis juga dapat memicu sakit perut, gas, kembung, mual, diare, dan sembelit. Dalam kasus ekstrem, overdosis serat dapat menyebabkan komplikasi yang lebih parah seperti obstruksi usus. Serat juga sangat bergantung pada air untuk pergerakan yang tepat di seluruh saluran pencernaan, jadi mengonsumsi lebih banyak serat berarti Anda juga harus minum lebih banyak air.
Cara Memenuhi Kebutuhan Serat Anda Tanpa Berlebihan
Daripada meningkatkan asupan serat secara instan, tingkatkan asupan serat secara perlahan dan bertahap. Catat asupan serat dasar Anda dan susun strategi untuk meningkatkannya secara bertahap dan bertahap di berbagai waktu makan dan camilan. Meningkatkan asupan cairan secara bersamaan juga akan membantu membuat peralihan ke serat lebih nyaman dan berkelanjutan.
Baca juga artikel: Laga Dini Hari Nanti: Nice Siap Jegal Marseille
