Tips dan trik dari para ahli ini dapat membantu Anda menghemat uang saat membeli protein.
Dengan harga makanan yang masih melonjak, mencari cara terjangkau untuk mendapatkan cukup makanan kaya protein bisa menjadi tantangan. Namun, ada beberapa cara sederhana untuk mencapai target protein Anda tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Berikut adalah beberapa tips yang bijak, praktis, dan terjangkau untuk membantu Anda meningkatkan asupan protein.
Kenali Kebutuhan Protein Anda
Kebutuhan protein dasar untuk orang dewasa sehat dimulai dari 0,8 gram per kilogram berat badan, yang setara dengan sekitar 55 gram per hari untuk orang dengan berat 150 pon. Anak-anak yang sedang tumbuh, orang dewasa yang aktif, dan atlet adalah beberapa kelompok yang mungkin memerlukan lebih banyak protein per hari. Misalnya, seorang atlet remaja yang aktif dengan berat 150 pon mungkin lebih cocok dengan 1,6 gram per kilogram — atau 110 gram per hari.
Ketika berbicara tentang memenuhi kebutuhan protein, orang Amerika cenderung memenuhi atau melebihi kebutuhan harian mereka, tetapi seringkali dari sumber yang kurang sehat, seperti daging olahan berlemak tinggi. Asupan protein sebaiknya dikonsumsi secara merata sepanjang hari, dimulai dari sarapan, daripada dalam satu porsi besar pada makan malam. Namun, pilihan protein sehat seringkali memiliki harga yang lebih tinggi.
Ada batas maksimal konsumsi protein dalam sehari. Konsumsi protein yang berlebihan secara terus-menerus dapat berdampak negatif pada pencernaan dan tingkat energi, dan dalam beberapa kasus dapat menimbulkan beban tambahan pada ginjal. Mengonsumsi protein berlebihan juga dapat menyebabkan kekurangan asupan makro nutrisi lainnya yang penting.
Makan Lebih Banyak Kacang
Tidak ada yang lebih mudah dari protein nabati ini. Dengan harga 8 sen per ons, kacang adalah pilihan yang bagus. Anda bisa membuka kaleng, membilasnya, dan menikmati kacang dalam salad, hummus, bahkan taco. Membilas kacang kalengan secara signifikan mengurangi natrium, tetapi untuk versi dengan natrium lebih rendah, Anda bisa memasaknya sendiri — atau lewati proses perendaman dengan menggunakan panci tekan.
Hindari Bubuk Protein dan Pilih Yogurt Yunani
Banyak orang percaya bahwa bubuk protein adalah solusi untuk kebutuhan protein mereka, tetapi bagi kebanyakan orang, makanan utuh adalah cara yang lebih terjangkau. Ganti bubuk protein dengan yogurt Yunani dalam smoothie dan oatmeal; Anda bisa menghemat lebih dari 75 sen per ons.
Pilih Ayam Utuh
Suka ayam? Pilih ayam utuh. Membeli ayam utuh harganya 50% lebih murah per pon daripada potongan ayam, plus Anda bisa mendapatkan lebih banyak manfaat dari ayam tersebut dengan membuat kaldu ayam homemade dari tulangnya. Jika Anda lebih suka potongan ayam, periksa harga per unit dan beli paket hemat saat sedang diskon. Atau belanja di toko grosir seperti Costco atau BJ’s untuk ayam dalam jumlah besar, lalu bagi dan bekukan dalam porsi kecil.
Jangan Takut dengan Tofu
Tofu sepertinya menakutkan bahkan bagi koki rumahan yang paling bersemangat, tetapi tidak perlu takut dengan protein superstar yang terjangkau ini, terutama dengan harga 14 sen per ons! Siapkan tofu dengan cara memanggang, menumis, atau menggoreng dengan udara.
Manfaatkan Freezer Anda
Manfaatkan freezer Anda untuk memaksimalkan manfaat makanan tinggi protein. Investasikan dalam kantong dan wadah yang aman untuk freezer, dan bekukan porsi daging, sup, gulai, dan makanan tinggi protein lainnya.
Baca juga artikel: RC Lens vs Le Havre: Misi Wajib Menang di Kandang
