Apakah bisa dimasukkan ke dalam oven?
Banyak sisa makanan dari restoran atau pesanan takeout dikemas dalam Styrofoam, tetapi bagaimana cara mengetahui apakah wadahnya aman untuk microwave? Dan apakah bisa dimasukkan ke dalam oven? Untuk informasi lebih lanjut, kami berkonsultasi dengan Toby Amidor, MS, RD, CDN, ahli gizi pemenang penghargaan dan penulis best-seller Wall Street Journal dari buku Up Your Veggies: Resep Flexitarian untuk Seluruh Keluarga
Apa Itu Styrofoam?
Styrofoam adalah merek dagang untuk Polystyrene, sejenis plastik padat yang banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Bahan ini dimanfaatkan untuk membuat berbagai produk, termasuk piring, cangkir minuman berinsulasi, mangkuk, nampan, hingga wadah makanan berbentuk cangkang, berkat sifatnya yang ringan dan tahan panas.
Apakah Styrofoam Bisa Dipanaskan di Microwave?
Styrofoam tidak boleh dimasukkan ke dalam microwave kecuali memiliki simbol aman untuk microwave. “FDA memantau dan menguji wadah makanan polistiren,” kata Amidor. “Kemasan ini aman untuk makanan panas dan dingin, namun tidak semua wadah busa boleh dimasukkan ke dalam microwave.” Untuk informasi lebih lanjut tentang bahan dan makanan yang harus dihindari saat menggunakan microwave, lihat panduan kami 11 Hal yang Tidak Boleh Dimasukkan ke dalam Microwave.
Cari Simbol Ini untuk Keamanan Microwave
Untuk menentukan apakah wadah styrofoam Anda aman untuk microwave, cari simbol kecil dengan garis bergelombang yang menunjukkan bahwa wadah tersebut aman untuk microwave.
Tips untuk Memanaskan Wadah Makanan di Microwave
Untuk memanaskan wadah makanan di microwave dengan aman, Amidor merekomendasikan tips berikut:
- Gunakan wadah yang dilabeli dengan simbol aman untuk microwave.
- Selalu ikuti petunjuk pada label saat menggunakan wadah aman untuk microwave untuk memanaskan makanan.
- Jangan memanaskan atau menyimpan makanan dalam wadah plastik yang tidak dirancang untuk makanan. Wadah sekali pakai, seperti wadah keju krim, cenderung melengkung atau meleleh di microwave. Hal ini dapat memungkinkan lebih banyak zat dari plastik meresap ke dalam makanan.
- Biarkan makanan mendingin sebelum memasukkannya ke dalam wadah plastik, lalu simpan segera di lemari es.
- Hindari menggunakan wadah plastik yang rusak, bernoda, atau berbau tidak sedap.
Apakah Styrofoam Bisa Masuk ke Dalam Oven?
Tidak, Styrofoam tidak boleh dimasukkan ke dalam oven. “Styrofoam terbuat dari polistiren, yang tidak tahan panas. Ia mulai melunak pada suhu 212 derajat F dan akan meleleh saat mencapai 464 derajat F,” kata Amidor. “Oleh karena itu, jangan gunakan Styrofoam di dalam oven.”
Baca juga artikel: Ujian Berat Setan Merah Saat Menjamu Newcastle United Di Laga Boxing Day
