Saya suka membuat guacamole di rumah, tapi biasanya resepnya disederhanakan dan rasanya tidak seenak guacamole di restoran. Ketika saya mencicipi guacamole buatan Chef David Guzmán, saya penasaran dengan rahasianya. Guzmán, yang mengadakan kelas memasak terinspirasi dari warisan Puerto Riko dan perjalanan internasionalnya, membuat guacamole paling lezat yang pernah saya rasakan,…
Apakah itu hanya misteri sampai Anda membukanya? Kami menguji empat metode (dan memiliki satu kesimpulan akhir) untuk mengetahui apakah telur Anda sudah matang. Telur adalah salah satu bahan paling serbaguna yang kita miliki di lemari es, tetapi memasaknya bisa sangat membingungkan. Dan telur rebus bisa sangat misterius karena tidak ada…
Tentu, oat memang baik untuk Anda — tetapi adakah bukti ilmiah yang nyata di balik tren TikTok ini? Jika Anda menghabiskan waktu di TikTok, Anda mungkin pernah melihat berbagai influencer kesehatan menggembar-gemborkan manfaat penurunan berat badan dari apa yang mereka sebut “Oatzempic” — plesetan dari Ozempic, obat agonis GLP-1 kelas…
Selamat tinggal, resolusi yang terlalu ambisius. Selamat datang, perubahan yang berkelanjutan. Jika Anda baru saja membuat resolusi Tahun Baru untuk menurunkan berat badan (dan langsung menyesalinya), maka silakan bernapas lega. Anda tidak perlu melanjutkannya. Saya yakin (jika Anda benar-benar memikirkannya) bahwa menurunkan berat badan bukanlah satu-satunya cara untuk mencapai apa…
Perawatan kulit, dan kesehatan, bukan hanya tentang apa yang Anda oleskan di wajah. Orang-orang menginvestasikan uang dalam berbagai macam produk perawatan kulit, mengikuti rutinitas kecantikan yang ketat, dan mencari tren kecantikan terbaru untuk mendapatkan kulit yang sempurna. Namun, kita cenderung mengabaikan salah satu solusi perawatan kulit yang paling ampuh: yaitu…
Makan mungkin tidak meningkatkan risiko tenggelam, tetapi tetap ada alasan bagus untuk memperhatikan kapan dan apa yang Anda makan. Ini adalah waktu terbaik dalam setahun untuk pergi ke kolam renang, laut, atau danau terdekat. Perenang besar maupun kecil pasti pernah mendengar pepatah untuk menghindari berenang setelah makan karena takut kram…
Beginilah cara para ahli memuaskan selera manis mereka sambil tetap menjaga pola makan yang sehat. Saya seorang ahli gizi. Jadi, mungkin mengejutkan bahwa di rumah saya, hidangan penutup disajikan setiap hari. Faktanya, makan hidangan penutup setiap hari dianggap sehat oleh banyak ahli gizi. Meskipun ini mungkin membuat Anda bingung, selama…
Satu? Tubuh Anda sebenarnya tidak menyerap 100 persen kalori yang Anda makan. Kalori adalah satuan energi yang dibutuhkan tubuh Anda untuk melakukan apa pun – bergerak, mencerna makanan, dan bahkan bernapas. Namun, apakah kalori yang Anda makan sama dengan kalori yang Anda bakar? Sayangnya, tidak semudah yang Anda bayangkan. Di…
Jika Anda ingin menambahkan kilau ke meja makan, berikut hal-hal yang perlu Anda ketahui sebelum menaburkan glitter atau bubuk luster di atas hidangan Anda. Saatnya kilau! Kapan pun waktunya, Anda tak perlu jauh-jauh mencari hidangan penutup atau minuman (atau bahkan stoples acar) yang dihiasi glitter berkilau yang dapat dimakan atau…
Seorang ahli gizi olahraga menjelaskan mengapa semangkuk besar pasta malam sebelum pertandingan atau lomba tidak cukup. “Carbo loading” (atau pemuatan karbohidrat) adalah konsep yang banyak orang dengar, tetapi hanya sedikit yang memahaminya – dan hal ini dapat menentukan performa olahraga Anda. Sebagai ahli gizi olahraga, saya sering ditanyai berbagai pertanyaan…